A Garammenti Nyitott Pincék magyar nyelvű oldalai
Garamkövesd, 2024. augusztus 10., 14:00-02:00
Dolnohronské otvorené pivnice – Slovenské stránky
Kamenica nad Hronom, 10. august 2024, 14:00-02:00
XVII. Gyürky Antal Borászati Tanfolyam
Helyszín: Kultúrház, Garamkövesd (Kamenica nad Hronom)
Időpont: 2024. január 27. szombat, 10.00 órától
PROGRAM:
9.00-10.00 Regisztráció
10.00-10.40 A Kárpát-medence gasztronómiája és éttermi kultúrája
Borbély Zsolt Attila, gasztro-blogger
10.40-11.00 szünet
11.00-11.40 Az Egri Kutatóintézet előadása és kóstolója
(Az előadás pontos címét és előadóját hamarosan közöljük)
11.40-12.00 szünet
12.00-13.30 A dél-baranyai borvidék és borai
Kováts Attila, borász
Csúza – Dél-Baranya (Horvátország)
13.45 ebéd
Letölthető program (pdf, 250kb)
A szünetekben és ebéd után termékbemutatók, a garamkövesdi borászok borainak kóstolása.
A nagy érdeklődés miatt ülőhelyet csak az előre bejelentkezett résztvevők számára tudunk garantálni! A nem regisztráltan érkezők csak a fennmaradó helyeket foglalhatják el!
A borkóstoló és az ebéd díja 25 euro, amely a helyszínen fizetendő.
Részvételi szándékukat kérjük, legkésőbb január 25-ig jelezzék a következő elérhetőségek egyikén:
Szkala Borászok és Szőlészek Polgári Társulása, Garamkövesd
Tel. (szlov.): +421 903/189-815 (Csongrády Zsófia)
Tel. (magy.): +36 20/555-2760
E-mail: info@garammenti.net
Online regisztráció: https://listamester.hu/forms/fe/1/0/5/9/10591.html
A szervezők a program-változtatás jogát fenntartják.
SZKALA Garamkövesdi Nagydíj és VELTELINI Bajnokság 2024
A négy országból érkező borbírák értékelése alapján magas színvonalú borversenyen vagyunk túl. A nehéz, de cseppet sem unalmas munka eredménye ezúttal 25 arany, 79 ezüst és 35 bronz érem.
SZKALA Garamkövesdi Nagydíj 2024 eredménylista letöltése (330 kB, pdf)
Veltliner 2024 eredménylista letöltése (145 kB, pdf)
A borverseny Champion díját a Drozdík Pincészet 2018-as évjáratú Zöld veltelini bora nyerte el.
Kategóriánkénti helyezések:
Veltelini szőlőfajtákból készült borok:
1. Drozdík Pincészet, Párkány – Zöld veltelini 2018 (egyben CHAMPION)
2. Lingvay Pincészet, Penc (HU) – Kőszentes Zöld veltelini 2021
3. Cúth Gábor, Búcs – Zöld veltelini 2023
Száraz és félszáraz fehér borok:
1. Drozdík Pincészet, Párkány – Olasz rizling 2023
2. Bóna Winery, Bátorkeszi – Rajnai rizling 2021
3. Kisbaka Családi Borbirtok, Baj (HU) – Rezesbanda cuvée 2023
Vörösborok:
1. Zsigmond Pince, Ipolynyék – Dunaj 2021
2. Dorna Ferenc, Nána – Cuvée 2021
3. Színai Pince, Kicsind – Merlot 2022
Rozéborok:
1. Fetter Márton, Pilisvörösvár (HU) – Kékfrankos rosé 2023
2. Slimo Winery, Garamkövesd – Cabernet sauvignon rosé 2023
3. Zsigmond Pince, Ipolynyék – Szent Lőrinc rosé 2023
Legjobb habzóbor/pezsgő: Kisbaka Családi Borbirtok, Baj (HU) – Pezsdítő 2023
Legjobb édes bor: Slimo Winery, Garamkövesd – Aurélius 2023
* * * * *
A borverseny felhívása:
Szeretettel várjuk a borászok nevezését és a borbarátokat 2024-es borversenyünkre és nyilvános kóstolónkra, melyre idén is nagy számban várunk Veltelini szőlőfajtákból készült borokat. A beérkező mintákat neves borbírálók bírálják el. Elfogadta meghívásunkat többek között Sue Tolson, Robert Smith brit, Ercsey Dániel budapesti borszakírók, Bitai Gergely sommelier, Borbély Zsolt Attila aradi gasztroblogger, Zsiga György Nagy-Britanniában élő és dolgozó borimportőr, illetve régiónk bírálói a Duna mindkét oldaláról. A borokat szigorú szabályok szerint értékeljük, melyet a verseny szakmai vezetője, Geönczeöl Attila borász, nemzetközi borbíráló garantál.
Helyszín: Kultúrház, Garamkövesd (Kamenica nad Hronom)
Mintaátvétel, nevezés: 2024. március 11-én, 17-20 óra között
Bírálat (zártkörű) időpontja: 2024. március 14.
Az összes tétel nyilvános kóstolója és eredményhirdetés: 2023. március 16., 16.00 – 20.00
A borverseny felhívása (HU)
Výzva na stiahnutie (SK)
Nevezési lap – Prihlasovací lístok (HU/SK)
A borverseny két részből áll: Veltelini kategóriában 1-2-3. helyezettet hirdetünk, és az elmúlt évekhez hasonlóan átadjuk a „Garamkövesd Nagydíja 2024” (avagy Champion) díjat, amelyre bármilyen szőlőfajta bora pályázhat, és külön díjazzuk a kategóriagyőzteseket is (minden kategóriában, ahová legalább 10 minta érkezik). Szlovákiából és a határon túlról érkező borokat egyaránt várjuk a versenyre. Az eredményeket a bírálatot követően a helyszínen, majd a www.garammenti.net honlapon közöljük, illetve sajtóközleményben eljuttatjuk a szlovákiai és magyarországi sajtónak, melyben külön felhívjuk a figyelmet a Veltelinikre.
Nevezési díj: 5 euro mintánként
Leadandó mennyiség: mintánként 2 palack
A mintákat a garamkövesdi Kultúrházban, 2024. március 11-én, 17-20 óra között gyűjtjük, de telefonos egyeztetéssel más időpont is lehetséges. A minták mellé kérjük kitölteni a nevezési lapot, vagy a címkén feltüntetni a következő adatokat: nevező neve, címe, e-mail címe, telefonszáma, a bor megnevezése, évjárat, szőlőfajta (házasítás esetén is kérjük felsorolni), szőlő származási helye (település), borkategória (lásd: lejjebb), tételnagyság (hány palack vagy liter van belőle)
Borkategóriák:
• Fehérborok (száraz/félszáraz)
• Rozé- és sillerborok (száraz/félszáraz)
• Vörösborok (száraz/félszáraz)
• Félédes-édes természetes maradékcukrot tartalmazó borok (késői szüret, jégbor stb.)
• Pezsgők
• Natúr/alternatív borok (narancsbor, szűretlen borok, pét-nat stb.)
• Kiemelt szőlőfajta: a Veltelini (zöld, piros, piros-fehér) – kérjük, aki teheti, akár több évjáratot is nevezzen, az évjáratos Velteliniket külön sorozatba soroljuk.
Borkóstoló és eredményhirdetés 2024. március 16., szombat, 16:00 – 20:00
„Sétáló borkóstoló” az összes nevezett tételből, svédasztalos falatokkal. Közben kihirdetjük az eredményeket. Részvételi díj a nevező gazdáknak 5 euro/fő, vendégeknek 10 euro/fő.
Információ, nevezés:
Postacím: Benyó Mihály, 943 65 Kamenica nad Hronom, č.d.170. (tel: +421 905 515-294)
Minták leadása: +421 908 782-589 (Kormos Károly), +421 908 387-194 (Stugel Miklós)
E-mail: info@garammenti.net
Garam-mente – Garamkövesd – Borkultúra
A még mindig kristálytiszta vizű, sebes folyású Garam völgye kitűnően alkalmas a szőlőtermesztésre, a bal part löszös-vályogos partoldalaiba pedig évszázadok óta pincéket fúrnak a helyi gazdák. Az egykori Hont vármegye déli csücskében, a Garam, a Duna és az Ipoly folyók által határolt területen fekszik Garamkövesd, ez az 1300 lelket számláló magyar község, mely egykor szőlőtermesztéséről és borászatáról volt híres. A dicső múltról tanúskodnak az egykori pincefalu 100-200-300 éves pincéi és a déli-délnyugati fekvésű dűlői.
Az elmúlt évtizedben egy maroknyi, de annál lelkesebb csapat próbál újra életet lehelni az ódon présházak közé, és kiaknázni a vulkanikus termőtalaj, a helyi mikroklíma nyújtotta nagyszerű lehetőségeket. Nyitott pincék, borversenyek, szakmai előadások, borkóstolók, szüreti felvonulás és egyre szebb borok vetítik előre a reményteli jövőt. A pincék a kézműves borászat hagyományának élő múzeumai, a helyi gazdák pedig szívesen kalauzolják az ide érkező látogatókat e sokszínű világban.
Várjuk szeretettel!
Szkala Borászok és Szőlészek Polgári Társulása
94365 Garamkövesd (Kamenica nad Hronom), 734.
Felvidék / Szlovákia
Telefon: +421 915 062-936
E-mail: info@garammenti.net